درست کردن کلوچه با تنور خانگی

راهنمای تهیه کلوچه با استفاده از تنور گازی حبیب به شکل زیر است .امیدواریم گه این کلوچه خوشمزه را با تنورخانگی تهیه نموده و میل نمایید.

مواد لازم:

– ۲ پیمانه آرد
– ۱ پیمانه شکر
– ۱/۲ پیمانه روغن
– ۲ تخم مرغ
– ۱ قاشق چایخوری وانیل
– ۱ قاشق چایخوری پودر کاکائو
– ۱ قاشق چایخوری بهارنارنج
– ۱/۲ قاشق چایخوری پودر پودرهویج
– ۱/۲ قاشق چایخوری پودر زنګبیل
– نمک به میزان لازم

طرز تهیه:

۱٫ در یک کاسه، شکر و روغن را با هم مخلوط کرده و سپس تخم‌مرغها و وانیل را به آن اضافه کنید. خوب هم زده تا خوب ترکیب شود.

۲٫ سپس به تدریج آرد و تمام ادویه‌های پودری را به مخلوط اضافه کرده و آرد را کمی‌کمی با دست‌خوری به مخلوط اضافه کرده و هم زده تا یک خمیر یکدست و نرم تهیه شود.

۳٫ خمیر را برای ۳۰ دقیقه در یخچال گذاشته و سپس آماده شده برای فرم دادن کلوچه‌هاست.

۴٫ حالا از خمیر با اندازه‌گیری منظم کلوچه‌های کوچک درست کرده و شکل دلخواه به آنها داده و درون سینی‌های فر کاری کرده نیکوپز گذاشته و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه آنها را در تنور گازی با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد می‌پزید.

۵٫ بعد از پخت کلوچه‌ها را از سینی برداشته و به نرمی روی رویه مخصوص سرد کنید.

۶٫ حالا کلوچه‌های گیاهی شده را با قند پودری یا شکر تزئین کرده و آنها را در ظرفی مناسب نگهداری کنید.

خوشمزه و آماده سرو می‌باشد.

حالا شما می‌توانید از کلوچه های خوشمزه و خانگی خود لذت ببرید.