تنور گازی حبیب | تنور گازی مستقیم از من تولیدی حبیب نوری بخر با گارانتی و ضمانت پخت عالی
رقیه نوری کباب چنجه یکی از کبابهای محبوبی است که بیشتر افراد، طعم آن در کبابی ها را ترجیح میدهند و دوست دارند برای خوردن این کباب به کبابی ها بروند اما با داشتن تنورگازی حبیب در منزل خئدتان به راحتی میتوانید ان را در منزل درست کنید.
۱٫ انتخاب گوشت: ابتدا باید گوشت مناسب برای کباب چنجه را انتخاب کنید. گوشت چنجه باید از قطعات گوشت گوسفند باشد، بهترین نوع گوشت برای این کار گوشت ران است.
۲٫ آمادهسازی مواد: اگر گوشت را از قبل خریدهاید، باید آن را به طور کامل تمیز کرده و از استخوان و چربی های اضافی پاک کنید.
۳٫ تهیه مخلفات: برای کباب چنجه، شما نیاز به پیاز خرد شده، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه دارید. شما میتوانید پیاز را خرد کنید و با گوشت مخلوط کنید و سپس نمک و ادویه ها را به آن اضافه کنید.
۴٫ سرخ کردن کباب: برای سرخ کردن کباب چنجه با تنور گازی، شما میتوانید از روش باربیکیو استفاده کنید. در این صورت باید گوشت را روی میله های کباب بگذارید و زیرشان آتش را روشن کنید تا گوشت سرخ شود.
۵٫ هنگام سرخ کردن کباب باید به این نکته توجه کنید که گوشت را به دقت پیچیده و نیروی زیادی در حین پخت به آن وارد نکنید تا گوشت بدرستی پخته شود.
۶٫ سرو کردن: وقتی که کباب چنجهی شما پخته شد، آن را با نان لواش یا روی یک صفحه نان لواش سرو کنید. میتوانید آن را با نمک لیمو و پیاز تازه نصف کرده خورد کنید
