تنور گازی حبیب | تنور گازی مستقیم از من تولیدی حبیب نوری بخر با گارانتی و ضمانت پخت عالی
رقیه نوری کباب دنده یکی از محبوبترین و پرکاربردترین انواع کبابهای ایرانی است که معمولاً با گوشت گوسفند یا گوساله تهیه میشود. این کباب به دلیل طعم لذیذ و مزهی منحصر به فردی که دارد، توانسته است جایگاه ویژهای در سبد غذایی ایرانیان داشته باشد.
برای تهیه کباب دنده با تنور گازی به چند مرحله نیاز دارید. اولین مرحله تهیه مواد اولیه است. شما به یک کیلوگرم گوشت گوسفند یا گوساله، دو عدد پیاز متوسط، یک قاشق غذاخوری نمک، نیم قاشق غذاخوری فلفل سیاه و یک قاشق غذاخوری زرده تخممرغ نیاز دارید.
مواد لازم برای تهیه دنده کباب
دنده گوسفند: ۱ کیلوگرم
پیاز: ۲ عدد متوسط
سیر: ۲ حبه
ماست چکیده: ۱ پیمانه
برگ بو: ۲ عدد
روغن مایع: به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
پس از تهیه مواد اولیه، شما باید گوشت را با یک چاقوی تیز و مدادی به قطعات کوچک تری تقسیم کنید. سپس پیازها را رنده کرده و با گوشت مخلوط کرده و نمک، فلفل سیاه و زرده تخممرغ را اضافه کنید.
بعد از آماده کردن مواد تهیه کننده، مرحله بعدی به سُرخ کردن کباب است. شما میتوانید این کار را با استفاده از تنور گازی انجام دهید. برای این کار، ابتدا زیر تنور گازی را روشن کنید و به مدت چند دقیقه گرم شدن بدهید.
بعد از گرم شدن تنور، قطعات گوشت را روی چوبهای مخصوص کباب دنده قرار دهید و آنها را روی شعلهی آتش گازی قرار دهید تا از هر دو روی سرخ شوند. زمانی که کبابها سرخ شدند، آنها را از روی تنور بردارید و آماده سرو کردن باشند.
در نهایت، کباب دنده با تنور گازی را با روشنی و آبمیوهی سرد سرو کنید و از طعم لذیذ و خوشمزهی آن به همراه نان لواش یا روزنهای نان خود لذت ببرید. این غذا فوقالعادهای است که برای هر مناسبت و عیدی مناسب است و همه افراد را شگفتزده خواهد کرد.
