طرز تهیه پیتزا مخصوص با تنور حبیب

پیتزا غذایی است که از پختن یک نان گرد داخل فر و ریختن بقیه مواد بر روی آن تشکیل می شود.خواستگاه پیتزا کشور ایتالیاست و تاریخچه طولانی دارد.تنوع تهیه این غذا هنر آشپزی نقاط مختلف جهان را نشان می دهد.

مواد لازم

• ۱ پیاز خرد شده
• ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ۱۶ قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
• ۱۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
• ۱/۲ قاشق چای خوری پودر سیر
• ۱/۲ قاشق چای خوری ریحان خشک
• ۱/۲ قاشق چای خوری پونه کوهی خشک
• ۱/۲ قاشق چای خوری نمک
• ۱/۸ قاشق چای خوری فلفل
• ۱/۳ پیمانه آب
• ۲ عدد خمیر پیتزا
• سوسیس پپرونی، فلفل سبز، قارچ و پنیر پیتزا به مقدار لازم

دستور تهیه

مرحله اول آماده سازی پیتزا مخصوص

ابتدا تنور را روشن کنید تا گرم کنید. در یک ماهیتابه بزرگ، پیاز را با روغن زیتون بر روی حرارت متوسط تفت دهید و سپس سس گوجه فرنگی، رب، ادویه و آب را به آن اضافه کنید. مواد رو حدود ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم هم بزنید تا کاملا بپزد.

مرحله دوم پخت پیتزا مخصوص

سینی فر گازی خود را کاملا چرب کنید و خمیر را به صورت یک دست روی آن پهن کنید. سس را بصورت یک دست روی خمیر بریزید و روی آن را با باقی مواد پر کنید.

برای سفارش تنور ۰۹۳۹۴۷۹۳۹۲۸ یا با مراجعه به سایت www.thabib.ir سفارش آنلاین تنور بدهید.