روش درست کردن پیتزا مکزیکی

پیتزا مکزیکی یکی از پیتزا های ملل و پر طرفدار است. پخت این پیتزا با تنور گازی حبیب مزه بینظیری دارد. وقتی از طرز تهیه انواع پیتزا صحبت به میان میاید پیتزا مکزیکی یکی از آنهاست.

مواد لازم

• سس لوبیا
• ۴۵۰ گرم گوشت گوساله چرخ شده
• ۳۰ گرم ادویه تاکو
• ۱ قاشق غذاخوری روغن
• ۴ عدد نان ترتیلای ذرت
• ۲۲۵ گرم پنیر چدار رنده شده
• ۸ قاشق غذاخوری خامه ترش
• ۲ عدد گوجه فرنگی خرد شده
• ۲ عدد پیاز سبز خرد شده
• ۱ عدد فلفل سبز خرد شده
• ۱/۲ آووکادو خرد شده
• ۱ قاشق غذاخوری زیتون سیاه

دستور تهیه

مرحله اول

ابتدا تنور گازی حبیب را روشن نمایید تا گرم شود و در یک تابه ی بزرگ، گوشت چرخ شده را به همراه ادویه تفت دهید.

مرحله دوم

مقدار کمی روغن را در یک تابه دیگر بریزید واجازه دهید کاملا داغ شود. یک عدد نان ترتیلای ذرت را داخل تابه قرار دهید و ۱۵ ثانیه صبرکنید و آن را بچرخانید. مطمئن شوید که هردو طرف نان کاملا سرخ شده باشدو سپس این کاررا با بقیه نان ها تکرار کنید.

مرحله سوم

یک لایه نازک سس لوبیا را با کمک برس آشپزی روی نان ها پخش کنید و سپس یک لایه گوشت و پنیر روی آن قرار دهید. تورتیلا ها را به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در فر گازی قرار دهید تا پخته شود.

مرحله چهارم

در آخر روی پیتزا را با خامه ترش و گوجه تزئین کنید.

برای سفارش تنور با شماره تماس ۰۹۳۹۴۷۹۳۹۲۸ یا با مراجعه به سایت www.thabib.ir سفارش آنلاین تنور بدهید.