تنورحبیب و کیک ماست:

کیک ماست با تنور گازی حبیب: در ابتدا باید گفت بوسیله تنور گازی خانگی شما می توانید به پخت انواع شیرینی و کیک و کلوچه بپردازید و حتی در منزل نان درست کنید.

کیک ماست یکی از انواع کیک های خوشمزه خانگی است که بافتی بسیار نرم و پنبه ای دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک ماست در ادامه با سایت گنبد حبیب سازنده انواع تنورهای گازی خانگی همراه باشید.

طرز تهیه کیک ماست با تنور حبیب

http://thabib.ir

برای درست کردن این کیک ماست خوشمزه اول باید تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر داخل یک ظرف گود مناسب می ریزیم، سپس با دور تند همزن مواد را به مدت چهار تا شش دقیقه مخلوط می کنیم تا بافت شان کش دار و رنگشان مایل به کرمی شود.

حالا ماست را به ظرف اضافه کرده و حدود سی ثانیه مواد را مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. در ادامه روغن مایع را اضافه کرده و آنرا نیز به مدت سی ثانیه یا یک دقیقه مخلوط می کنیم تا بافت شان به طور کامل یکدست شود.

در این مرحله آرد را به همراه بکینگ پودر درون یک کاسه با هم ترکیب می کنیم تا یکدست شوند، سپس یک تا دو مرتبه الک می کنیم. در ادامه ترکیب آرد را مجددا درون الک ریخته و این بار روی مواد درون کاسه الک می کنیم.

در حین اضافه کردن آرد، مواد را با لیسک مخلوط می کنیم تا بافت شان یکدست شود. پس از اینکه مایه کیک کاملا یکدست شد، آنرا درون سینی تنور می ریزیم، سپس سینی را چند مرتبه محکم روی سطح کار می کوبیم.

در این مرحله باید تنور حبیب را روشن کنیم تا به خوبی گرم شود. در ادامه سینی تنور را با روغن جداکننده کیک یا کاغذ روغنی به طور کامل پوشش می دهیم.

سپس سینی را در تنور گازی حبیب قرار داده و اجازه می دهیم کیک به طور کامل بپزد. پس از گذشت چهل دقیقه یک خلال دندان یا سیخ چوبی در مرکز کیک فرو می کنیم تا متوجه شویم کیک به طور کامل پخته است یا خیر.

پس از خارج کردن خلال دندان اگر چیزی به آن نچسبید، یعنی کیک ما به طور کامل پخته است. در ادامه کیک را ازتنور خارج کرده و اجازه می دهیم به طور کامل خنک شود، سپس ازسینی خارج کرده و به صورت دلخواه برش می زنیم.

نکته ای که باید گفت این است که مزیت تنور حبیب نسبت به فر برقی این است که در مرحله آخر باید تنور را روشن کنیم و سریع تنور گرم میشود برخلاف فر برقی که باید مدت زمانی بگذرد تا داغ شود و مصرف انرژی بالا میرود. در حالی که استفاده از تنور گازی از نظر اقتصادی خیلی بهتر و به صرفه است.

برای سفارش میتوانید به سایت http://thabib.ir مراجعه کرده یا با کارشناسان بخش فروش ۰۹۳۹۴۷۹۳۹۲۸ تماس بگیرید.