طرز تهیه پیتزا پپرونی با تنور خانگی

با یادگیری این پیتزای خوشمزه با تنور گازی حبیب شما قادر می شوید پیتزا پپرونی را با همان طعم و کیفیت رستوران تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

قطعا ظرافت و فوت و فن های شما در آشپزی در کیفیت غذاهای شما تاثیرگذار خواهد بود و بر محبوبیت دست پخت شما خواهد افزود.

مواد لازم برای تهیه پیتزا پپرونی

• ۳ پیمانه آرد سفید
• ۱/۲ قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری
• ۱/۲ قاشق چای خوری نمک
• ۱/۲ قاشق چای خوری شکر
• ۱ پیمانه آب ولرم
• ۱/۳ پیمانه روغن
• ۶ عدد سوسیس پپرونی
• ۱ پیمانه پنیر پیتزا موزارلا (یا به مقدار دلخواه)

مواد لازم برای سس مخصوص پیتزا پپرونی

• ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
• ۱ قاشق چای خوری ریحان خشک
• ۱ قاشق چای خوری پونه کوهی خشک
• ۱/۲ قاشق چای خوری پودر سیر
• ۱/۲ قاشق چای خوری پودر پیاز
• ۱/۲ قاشق چای خوری نمک
• ۱/۲ قاشق چای خوری شکر
• ۱/۴ قاشق چای خوری فلفل سیاه

مراحل کار و طرز تهیه پیتزا پپرونی

گام اول: آماده سازی خمیر

ابتدا در یک ظرف مناسب دو پیمانه از آرد را با خمیر مایه، شکر و نمک، آب و روغن مخلوط می کنیم.

کم کم آرد باقی مانده را به مواد اضافه می کنیم تا یک خمیر یک دست و نرم به وجود بیاد. خمیر را حدود ۴ دقیقه روی سطحی که از قبل با آرد پوشیده شده ورز دهید تا کاملا نرم شود.

سپس آن را به مدت ۱۰ دقیقه داخل یک ظرف بگذارید و روی آن را بپوشانید.

گام دوم: آماده سازی سس مخصوص پیتزا

اکنون سراغ تهیه سس پیتزا پپرونی می رویم. برای این کار همه مواد سس را همراه با ۱/۲ پیمانه آب در یک کاسه متوسط مخلوط کنید و تا آماده شدن خمیر آن را کنار بگذارید.

گام سوم: پخت پیتزا پپرونی

در این مرحله تنور گازی را روشن کرده و میگذاریم گرم شود.سینی فر گازی خود را با روغن چرب کرده و خمیر را بصورت یک دست داخل آن قرار دهید. روی آن را با سس پوشش دهید و سپس سوسیس پپرونی و پنیر پیتزا را روی خمیر بریزید.

برای سفارش تنور گازی باید با شماره تماس ۰۹۳۹۴۷۹۳۹۲۸ یا با مراجعه به سایت www.thabib.ir سفارش آنلاین تنور دهید.