پخت مرغ بریان ترکی در تنورگازی گنبد صنعت

آموزش پخت مرغ بریان ترکی در تنورگازی گنبد صنعت
امروز با ران مرغ بریان ترکی در خدمتتون هستیم

مواد لازم جهت تهیه این غذای خوشمزه در فر خانگی گنبد صنعت؛

ران مرغ پوست کنده :۴عدد
آب لیمو ترش تازه :۱ قاشق غذاخوری
ماست کم چرب :۲ پیمانه
سیر:۴حبه درشت
زنجبیل آسیاب شده :۱ قاشق غذاخوری
پاپریکا :۱ قاشق غذاخوری
نعنای خشک :۴/۱ قاشق چایخوری
نمک :۲/۱ قاشق چایخوری
کره و زعفران دم کرده به مقدار لازم

طرزتهیه این غذای خوشمزه :
ران مرغ را با آب لیمو ترش تازه مخلوط باهم مخلوط میکنیم.

در کاسه ای دیگر ماست را می ریزیم و سیر را له میکنیم و به آن می افزاییم.

زنجبیل، پاپریکا ،نعنای خشک و نمک را به آنها اضافه می کنیم و با همزن دستی کاملا مخلوط میکنیم.

مخلوط ماست را روی مرغ ها میریزیم و آن را در این مواد می خوابانیم. روی ظرف رابا پلاستیک (سلفون) میپوشانیم و آنرا به مدت حداقل ۲ساعت و حداکثر ۱ساعت در یخچال می گذاریم تا کاملا مزه دار شود .
ابتدا فرگازی گنبد صنعت را روشن میکنیم تا گرم شود.

ظرف مناسبی را در داخل فر خانگی گنبد صنعت روی چدن قراردهید تا داغ شود (ظرف خالی).
مرغ هارا پس از مزه دارشدن از مایع خارج میکنیم واضافه مایه را از مرغ ها می گیریم و آنها را روی ظرف داغ شده می‌چینیم و درون فر گنبد صنعت قرار میدهیم
، هر دو شعله را همزمان روشن کنید و پس از حدود ۳۰ دقیقه که سطح مرغ ها کمی برشته شد، روی مرغ ها کره و زعفران دم کرده مالیده
و دمای فرگازی گنبد صنعت را کمی کاهش می دهیم
حدود۱۰تا۲۰ دقیقه دیگه هم طول می کشد تامرغ
آبدار و مغزپخت شود.

سپس مرغ را از فر خانگی گنبد صنعت خارج کرده و داغ سرو کنید.
فرگازی تمام استیل دارای جوجه گردان و فندک برقی

لطفا جهت مشاهده محصولات به سایت گنبد صنعت مراجعه نمایید.